Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. er en av de ledende produsentene og leverandørene av vannfri sitronsyre tilsetningsstoffer i matkvalitet i Kina. Velkommen til å kjøpe bulk kjemikalier av høy kvalitet på lager her fra fabrikken vår. For priskonsultasjon, kontakt oss.
Vannfri sitronsyre (kjemisk formel C₆H₈O₇, CAS 77-92-9) er den ikke-hydrerte formen av sitronsyre, som fremstår som fargeløse krystaller eller et hvitt krystallinsk pulver. Det er luktfritt, ekstremt surt på smak og svært løselig i vann. Naturlig forekommende i sitrusfrukter som sitroner og appelsiner, er den industrielt produsert hovedsakelig av stivelsesholdige råvarer som mais og knoller gjennom gjæring med Aspergillus niger. Det er en av de mest brukte organiske syrene i mat-, legemiddel- og kjemisk industri. Sammenlignet med monohydrat sitronsyre (som inneholder ett molekyl vann), er det ingen vesentlig forskjell i bruken; vannfri sitronsyre bør imidlertid foretrekkes i situasjoner der fuktighetsfølsomhet er et problem. Anerkjent som et trygt mattilsetningsstoff (GB 1886.235-2016, E330), tilbyr det ren surhet, pH-justering og metallion-kelering, noe som gjør det mye brukt i mat og drikke, legemidler, personlig pleie og rengjøringsprodukter og industriell produksjon.
Applikasjonen-Vannfri sitronsyre
1. Mat- og drikkevareindustrien
Forsuringsmidler og pH-regulatorer i drikkevarer: Mye brukt i kullsyreholdige drikker, fruktjuicer, sportsdrikker og funksjonelle drikker, gir de en forfriskende og oppkvikkende sur smak og justerer pH-verdien til 2,5-4,0 for å forbedre smaksprofilen og hemme mikrobiell vekst. Pulverformen av vannfri sitronsyre muliggjør jevnere blanding og raskere oppløsning i instant-drikkepulver.
Kvalitetsforbedring av godteri og bakevarer: Ved produksjon av hardt godteri, hemmer krystalliseringen av sukrose (forhindrer re-krystallisering) for å gjøre godteriteksturen gjennomsiktig; i kaker og brød, bidrar til å opprettholde en fuktig tekstur og forsinker aldring av stivelse; Når den kombineres med natron, kan den brukes som hevemiddel for å gjøre kjeks og bakverk sprø og flassende.
Gelering og fargebevaring av gelé, syltetøy og meieriprodukter: Ved å justere pH-verdien fremmer det dannelsen av gelatin, og hjelper syltetøy og gelé med å oppnå ønsket geleringstilstand; kompleksdannende metallioner kan forhindre bruning av fruktprodukter og opprettholde lyse farger.
Vannretensjons- og fargebeskyttelsesmidler i kjøttprodukter: Tilsatt til kjøttprodukter som skinke og pølse kombineres de med kalsiumioner for å slappe av strukturen til muskelproteiner og forbedre vannretensjonsevnen, redusere koketapet med 5 % til 10 %, samtidig som de forhindrer at produktene oksiderer og misfarges.
Bruksområder i krydder og matoljer: Forsterk den friske syrligheten i tomatsaus og salatdressing; Fungerer som en antioksidant i matoljer, ved å kompleksbinde spormetallioner for å forsinke forringelsen av oljeoksidasjon.
2. Medisin og ernæringshelse
Farmasøytiske hjelpestoffer og buffere: Mye brukt i orale væsker, injeksjoner, sirup og andre farmasøytiske preparater for å justere pH-verdien til produktene eller kombinere med sitratsalter for å danne et buffersystem, som opprettholder stabiliteten til den flytende medisinen.
Dispergerbare preparater og orale rehydreringssalter: De er nøkkelkomponentene i dispergerbare tabletter og dispergerbare granuler. Når de utsettes for vann, produserer de karbondioksidbobler, noe som forbedrer opplevelsen av å ta dem; de brukes også til å tilberede orale rehydreringssaltpulvere.
Kosttilskuddsråvarer: Brukes til produksjon av kaliumsitrat og andre mineraltilskudd, for å hjelpe til med å fylle på essensielle elementer i menneskekroppen.
3. Kosmetikk og personlig pleieprodukter
pH-justering og formuleringsstabilisator: Lagt til produkter som lotioner, kremer, sjampoer og kroppsvasker, regulerer den syre-basebalansen, sikrer produktets mildhet og opprettholder stabiliteten til formuleringen.
Hudpleieaktive ingredienser: Som en type alfa-hydroksysyre (alfa-hydroksysyre) tilsettes den bleke- og anti-aldringsprodukter for å fremme metabolismen av stratum corneum og forbedre hudkvaliteten.
Boblebadprodukter: Brukt i badeballer (skummende badesalt) og andre produkter gjennomgår de en kullsyrereaksjon når de utsettes for vann, noe som gir en beroligende badeopplevelse.
4.Personlig pleie Rengjøring og industrielle applikasjoner
Kalkfjernende og chelaterende tilsetningsstoffer i vaskemidler: De er viktige funksjonelle komponenter i produkter som vaskepulver og oppvaskmidler. De kan løse opp kalsiumkarbonat i belegg, og samtidig chelatere hardhetioner som kalsium og magnesium, noe som forbedrer renseeffekten og forhindrer gjen-avsetning av skitt.
Fjerning og rengjøring av husholdnings- og industriskala: Brukes til kjemisk rengjøring og fjerning av kalkavleiringer av utstyr som vannkokere, vanndispensere, kjeler, varmevekslerrør osv., som raskt løser opp uorganiske avleiringer.
Andre industrielle bruksområder: Brukes som en pH-justering i galvaniseringsprosesser; Som et beisemiddel i trykkeri- og fargeindustrien for å hjelpe med å fikse farger; Brukes som retardant i betongkonstruksjon; Brukes som analytisk reagens og bufferløsning i kjemisk analyse.
Produktdetaljer
holdbarhet: 3 år
Oppbevaring: Oppbevares i romtemperatur
Pakke: 25 kg/pose, papirpose
Eksempel: Tilgjengelig, kontakt oss med flere detaljer
Om oss
Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., ble etablert våren 2005, med fokus på produksjon og salg av mattilsetningsstoffer, hovedsakelig inkludert surhetsregulerende midler, konserveringsmidler, søtningsmidler, fortykningsmidler, emulgatorer, antioksidanter, vitaminer, smaker, matpigmenter, etc. Våre produkter er mye brukt i mat, rensemidler, kosmetikk, pigmenter, gummi, pletteringsmidler, gummi andre bransjer. Etter mer enn 20 år med utvikling har virksomheten vår utvidet seg til mer enn 120 land og regioner i Afrika, Asia, Midtøsten, Sør-Amerika, Europa, etc.
Vi har et effektivt og praktisk logistikknettverk,-store fabrikker, store uavhengige lagringssentre og et profesjonelt eksportsalgsteam. Vi tilbyr one-tjenester, fra innkjøp av råvarer til teknisk støtte, for å løse kundenes bekymringer i alle aspekter. Jeg håper vi kan jobbe sammen for å oppnå en vinn-vinn-situasjon og skape en bedre fremtid!
Populære tags: Vannfri sitronsyre tilsetningsstoffer av matkvalitet, Kina, leverandører, produsenter, kjøp, bulk, pris, på lager
