Produktbeskrivelse
Eplesyre, også kjent som 2-hydroksyravsyre, har to stereoisomerer på grunn av et asymmetrisk karbonatom i molekylet. I naturen finnes det i tre former, nemlig D-eplesyre, L-eplesyre og dens blanding DL-eplesyre. Det er en hvit krystall eller krystallinsk pulver. Det er svært hygroskopisk og lett løselig i vann og etanol. Den har en spesiell behagelig sur smak. Eplesyre brukes hovedsakelig i næringsmiddelindustrien.
Produktapplikasjoner
1. Søknad i næringsmiddelindustrien
L-eplesyre er en viktig komponent i naturlig juice. Sammenlignet med sitronsyre har den større surhet (surheten er 20 % sterkere enn sitronsyre), men har en myk smak (høy bufferindeks) og en spesiell aroma. Når 50 % L-eplesyre og 20 % sitronsyre kombineres, kan en sterk naturlig fruktsmak presenteres.
Drikkevarer (ulike forfriskende drikker): Brus tilberedt med L-eplesyre er tørsteslukkende og forfriskende. De har en eplesur smak og er nær naturlig juice.
2. Bruk i daglig kjemisk industri
L-sinkmalat brukes i tannkrem som anti-plakkmiddel og anti-tannstensmiddel, i syntetiske smakstilsetninger, etc.
3. Bruk i kjemisk industri
Den kan brukes som en av de syntetiske råvarene for avkalkingsmidler og fluorescerende blekemidler. Tilsatt skjellakk eller annen lakk kan det forhindre at malingsoverflaten får skorpe. Polyesterharpiksen og alkydharpiksen produsert med denne syren er plast med spesielle bruksområder.
Produktspesifikasjon
| Varer | Spesifikasjoner |
| Utseende | Hvite granuler eller hvitt krystallinsk pulver, med en sterk syresmak |
| Analyse (som C4H6O5) (%) | 99.0~100.5 |
| Spesiell rotasjon | -0.10~+0.10 |
| Arsen (mg/kg) | Mindre enn eller lik 2 |
| Bly (mg/kg) | Mindre enn eller lik 2 |
| fumarsyre (%) | Mindre enn eller lik 1.0 |
| Maleinsyre (%) | Mindre enn eller lik 0.05 |
| Vannuløselig materiale (%) | Mindre enn eller lik 1.0 |
| Rester ved antennelse (%) | Mindre enn eller lik 1.0 |
Produktbilder
Om oss
Populære tags: food grade syreregulator eplesyre, Kina, leverandører, produsenter, kjøp, bulk, pris, på lager
