Konservering av natriumdehydroacetat

Konservering av natriumdehydroacetat
Detaljer:
Natriumdehydroacetat er et bredt-matkonserveringsmiddel, som fremstår som et hvitt eller nesten hvitt krystallinsk pulver som er svært løselig i vann, luktfritt og ikke påvirker fargen, aromaen eller smaken til maten. I motsetning til natriumbenzoat og kaliumsorbat, som krever sure forhold for å være mest effektive, hemmer natriumdehydroacetat effektivt mikroorganismer over et bredt spekter av pH-nivåer. Den viser også utmerket lys- og varmestabilitet, og holder seg stabil selv under oppvarming ved 120 grader. Dens spesielt sterke hemmende effekt mot gjær og mugg har ført til utstrakt bruk i ferdigpakket mat som brød og bakverk. På grunn av sin brede antimikrobielle aktivitet og fleksible bruksforhold, har den blitt hyllet som en ny generasjon matkonserveringsmidler etter natriumbenzoat og kaliumsorbat.
Sende bookingforespørsel
Last ned
Beskrivelse
Tekniske parametere

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. er en av de ledende produsentene og leverandørene av konservering av natriumdehydroacetat i Kina. Velkommen til å kjøpe bulk kjemikalier av høy kvalitet på lager her fra fabrikken vår. For priskonsultasjon, kontakt oss.

 

Natriumdehydroacetat er et bredt-matkonserveringsmiddel, som fremstår som et hvitt eller nesten hvitt krystallinsk pulver som er svært løselig i vann, luktfritt og ikke påvirker fargen, aromaen eller smaken til maten. I motsetning til natriumbenzoat og kaliumsorbat, som krever sure forhold for å være mest effektive, hemmer natriumdehydroacetat effektivt mikroorganismer over et bredt spekter av pH-nivåer. Den viser også utmerket lys- og varmestabilitet, og holder seg stabil selv under oppvarming ved 120 grader. Dens spesielt sterke hemmende effekt mot gjær og mugg har ført til utstrakt bruk i ferdigpakket mat som brød og bakverk. På grunn av sin brede antimikrobielle aktivitet og fleksible bruksforhold, har den blitt hyllet som en ny generasjon matkonserveringsmidler etter natriumbenzoat og kaliumsorbat.

 

Sodium Dehydroacetate - Anvendelser og egenskaper

I. Mat- og drikkevareindustrien
Syltede grønnsaker: Brukes i produkter som syltede grønnsaker for å hindre vekst av mugg og gjær, og for å forlenge holdbarheten.
Syltede spiselige sopp og alger: Brukes i produkter som tørket tare, sopp og tang, for å ha en konserverende effekt, med maksimal bruk på 0,3 g/kg.
Fermenterte soyaprodukter: Brukes i produkter som fermentert bønnemasse, bønnepasta og natto, for å hemme mikrobiell forurensning. Maksimal bruksmengde er 0,3 g/kg.
Bearbeidede kjøttprodukter: Brukes i produkter som marinert og stekt kjøtt, røkt og grillet kjøtt, kjøttpølser og skinke i vestlig-stil for å forhindre ødeleggelse og forringelse. Maksimal bruksmengde er 0,5 g/kg (unntatt hermetikkprodukter).
Sammensatt krydder: Brukt i faste, halv-faste og flytende sammensatte krydder (som kryddersauser, salatdressinger, østerssaus osv.), er den maksimale bruksmengden 0,5 g/kg.
II. Medisin og kosmetikk
Personlig pleie og kosmetisk konservering: Natriumdehydroacetat er mye brukt i hudpleieprodukter, sminkeprodukter osv., som et konserveringsmiddel for å forhindre mikrobiell kontaminering og forlenge holdbarheten til produktene.
Legemiddelkonservering: Det brukes som konserveringsmiddel i noen farmasøytiske preparater for å hemme veksten av mikroorganismer.
III. Fôr- og havbruksnæringen
I fôrindustrien kan natriumdehydroacetat brukes som fôrkonserveringsmiddel for å hindre at fôret forringes på grunn av muggforurensning under lagring.

 

Bedriftsprofil

1-25

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., ble etablert våren 2005, med fokus på produksjon og salg av mattilsetningsstoffer, hovedsakelig inkludert surhetsregulerende midler, konserveringsmidler, søtningsmidler, fortykningsmidler, emulgatorer, antioksidanter, vitaminer, smaker, matpigmenter, etc.Våre produkter er mye brukt i mat, rensemidler, gummi, kosmetikk, pigmenter, gummi andre bransjer. Etter mer enn 20 år med utvikling har virksomheten vår utvidet seg til mer enn 120 land og regioner i Afrika, Asia, Midtøsten, Sør-Amerika, Europa, etc.

 

Vi har et effektivt og praktisk logistikknettverk, store-fabrikker, store uavhengige lagringssentre og et profesjonelt eksportsalgsteam. Vi tilbyr one-tjenester, fra innkjøp av råvarer til teknisk støtte, for å løse kundenes bekymringer i alle aspekter. Jeg håper vi kan jobbe sammen for å oppnå en vinn-vinn-situasjon og skape en bedre fremtid!

 

 

Populære tags: natriumdehydroacetatkonservering, Kina, leverandører, produsenter, kjøp, bulk, pris, på lager

Sende bookingforespørsel