Xantangummi e415-fortykningsmiddel
Xanthan Gum kan bli mye brukt i petroleum, gruvedrift, mat, legemidler og tekstiler.
Xantangummi e415-fortykningsmiddel
1. Produktinnføring
Produktnavn: Xanthan gummi e415 thickener
MF: C35H49O29
EINECS nr. 234-394-2
HS-kode: 3505200000
Grad: mat og industriell karakter
Bruk: matfortykningsmiddel
Emballasje: 25kg / bag
Xanthan Gum er et polysakkarid, som er avledet fra bakteriell frakk av Xanthomonas campestris, brukt som et mattilsetning og reologimodifikator, som ofte brukes som et matfortykningsmiddel (f.eks. I salatforbindinger) og en stabilisator (i kosmetiske produkter, for eksempel, for å hindre at ingrediensene separeres). Den er produsert ved gjæring av glukose, sukrose eller laktose av Xanthomonas campestris-bakterien. Etter en fermenteringsperiode utfelles polysakkaridet fra et vekstmedium med isopropylalkohol, tørkes og formes til et fint pulver. Senere blir det tilsatt til et flytende medium for å danne tannkjøttet.
I matvarer finnes xantangummi oftest i salatdressinger og sauser. Xantangummi hjelper også med å suspendere faste partikler, slik som krydder. Også brukt i frosne matvarer og drikkevarer, hjelper xantangummi til å skape den hyggelige tekstur i mange iskrem, sammen med guargummi og johannesbrødgummi.
Xantangummi brukes også i glutenfritbaking. Siden gluten funnet i hvete må utelates, brukes xantangummi til å gi deigen eller smeten en "klebrighet" som ellers ville oppnås med gluten.
I oljeindustrien brukes xantangummi i store mengder, vanligvis for å tykle boreslam. Disse væskene tjener til å bære faststoffene kuttet av borekronen tilbake til overflaten. Xantangummi gir god "lav end" reologi. Når sirkulasjonen stopper, forblir faststoffene suspendert i borefluidet. Den utbredt bruk av horisontal boring og etterspørselen etter god kontroll av borede faste stoffer har ført til utvidet bruk. Det har også blitt tilsatt til betong som helles under vann, for å øke viskositeten og forhindre utvasking.
2. Produktspesifikasjon
Produktnavn | Xantangummi | |
elementer | spesifikasjoner | Analyseresultater |
Utseende | Off-white eller Light Yellow Free Flowing Powder | I overensstemmelse |
Gjennom 80mesh,% | ≥95.0 | 99,8 |
1% XG i 1% KCL løsning, mPa.s | 1200--1800 | 1450 |
Skjæreforhold | ≥ 6,5 | 7.0 |
PH (1% XG-løsning) | 6,0-8,0 | 7.0 |
Ask,% | ≤16 | 16 |
Pyruvinsyre,% | ≥ 1,5 | 1.5 |
Totalt nitrogen,% | ≤ 1,5 | 1.5 |
Tap ved tørking, % | ≤13 | 11.8 |
Pb, ppm | ≤ 2 | 2 |
Totalt Plate Count, cfu / g | ≤ 5000 | 3100 |
Gjær og former, cfu / g | ≤ 500 | 100 |
Koliformer, MPN / 100g | ≤ 30 | 30 |
Salmonella | Negativ | Negativ |
3. Produktdetaljer
4. Produktkvalifikasjon
Vi er spesialisert på mattilsetninger i mange år. Vi har FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO og helseattest etc.
5. Service og frakt
6. Vanlige spørsmål
1.Kan du gi gratis prøve?
Ja!
2. Hva med fabrikkens sertifisering?
GMP, FAD, ISO, Kosher, etc.
3. Hva med pakken?
Vanligvis gir vi pakningen som 25 kg / veske eller kartong.
4. Hva med produktets gyldighet?
I henhold til produktene du bestilte.
5. Hvilke dokumenter gir du?
Vanligvis gir vi Kommersiell Faktura, Pakliste, Faktura for lasting, COA, Helse sertifikat og Opprinnelsesbevis. Hvis dine markeder har noen spesielle krav, gi oss beskjed.
6.Hvordan kan du kontakte oss?
Du kan velge dine interesserte produkter og sende forespørsel til oss.
Du kan ringe vår telefon direkte, du vil få svaret vårt.
Send e-post til oss.
Populære tags: xantangummi e415 thickener, Kina, leverandører, produsenter, kjøp, bulk, pris, på lager
