Produksjonsmetoder av eplesyre

Foreløpig er produksjonsmetoden for l-malinsyre blitt utviklet fra den tidlige single-ekstraksjonsmetoden til følgende metoder: Ekstraksjonsmetode, kjemisk syntesemetode, en-trinns gjæringsmetode, to-trinns fermenteringsmetode, immobilisert enzym eller celletransformasjonsmetode [2]. I dag er de eksisterende problemene fortsatt mangel på gode produksjonsstammer, i studiet av å avle gode stammer samtidig, ta hensyn til å styrke utvinningsprosessen og annen relatert teknologiforskning, å gjøre en god jobb i oppstrøms og nedstrøms Teknisk støtte teknologi forskning og utvikling er svært nødvendig